Provian K es la última incorporación de potasio a la línea de productos Provian de Kerry, desarrollada específicamente para conservar productos cárnicos sin sodio añadido. Es una mezcla muy efectiva de acetato de potasio y diacetato de potasio. Al no contener sodio,...
Provian NDV, es un producto de etiqueta limpia, perteneciente a la familia de conservantes para la industria de los alimentos de Kerry. Provian NDV se produce a partir de vinagre natural y puede etiquetarse como vinagre neutralizado o vinagre seco*. Debido al origen...
¡Mas allá de lo tradicional! Incorporamos 3 nuevas propuestas para disfrutar: Empanizador Integral: Formulado en base a una mezcla tradicional de harina de trigo integral, sal y levadura. Para nadie es un secreto que el consumo de productos integrales es mucho mas...
El lupino (Lupinus mutabilis Sweet), también conocido como altramuz es un grano con propiedades nutricionales muy importantes, originario de la región andina de Perú, Bolivia y Ecuador. El lupino está compuesto por 35-52% de proteína, 15-24% de grasa, 8-16% de...
Chile, se encuentra entre los países lideres en el consumo de helado en América Latina, teniendo un promedio de aproximadamente 11 Kilos anuales por habitante, siendo este un alimento de gran importancia dentro del mercado, más aún cuando el helado está dejando de ser...
Calidad, sabor y textura son los requisitos básicos de una buena hamburguesa. Siempre que hablamos de comida saludable tendemos a pasar por alto a la carne roja, ingrediente principal para la elaboración de una deliciosa hamburguesa. Una cantidad balanceada...
