Las gomitas elaboradas a base de cúrcuma y jengibre son una buena opción para aprovechar las características y propiedades de estas especias milenarias, además de ser una forma entretenida de beneficiarse de estos superalimentas.
Los beneficios de la cúrcuma son conocidos desde hace cientos de años en la India y el sudeste asiático, de donde es originaria la planta. Se ha llegado a plantear que la cúrcuma puede ser el suplemento natural más efectivo que existe, su principio activo se basa compuestos curcuminoides, siendo el más importante la curcumina, principal ingrediente de la cúrcuma. Sus beneficios van desde:
- Propiedades antioxidantes.
- Capacidades antiinflamatorias.
- Prevención en la aparición del Alzheimer.
- Reducción del riesgo de enfermedad coronaria y cerebrales.
- Alivia los síntomas de la depresión.
El jengibre es una planta proveniente del sudeste asiático. Perteneciente a la familia Zingiberaceae, y está estrechamente relacionada con la cúrcuma.
El rizoma (parte subterránea del tallo) es lo que se suele usar como especia, se le llama raíz de jengibre o, simplemente, jengibre. El gingerol es el principal compuesto bioactivo en el jengibre y es responsable de gran parte de las propiedades medicinales del jengibre tales como:
- Propiedades antiinflamatorias.
- Reduce el estrés oxidativo.
- Aminora los dolores articulares.
- Ayuda a reducir los niveles de colesterol.
Ingredientes: Azúcar, agua, dextrosa, gelatina, ácido cítrico, cúrcuma, jengibre.
